Recette d'escalope de porc asiatique : un délicieux plat porc à savourer! Si vous êtes à la recherche d'une délicieuse recette à base de porc pleine de saveurs asiatiques, ne cherchez plus! L'escalope de porc asiatique est un plat savoureux qui saura ravir vos papilles et épater vos convives.. Préparation. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, dorer la moitié des escalopes dans la moitié du beurre à la fois. Réserver sur une assiette, au chaud. Dans la même poêle, attendrir l'échalote 1 minute. Déglacer avec le bouillon. Ajouter la moutarde et laisser mijoter 2 minutes. Ajouter la crème et laisser.
Recette Escalopes de porc à la crème et à la moutarde Glouton
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La cuisine asiatique regorge de recettes ultra rapides, je vous propose donc des escalopes de porc sautées aux choux bok choï avec des graines de moutarde et de la sauce teriyaki. Dans une casserole d'eau bouillante salée ou dans le cuiseur à riz, faites cuire le riz thaï jasmin pendant 15 à 20 minutes. Puis faites la sauce teriyaki : Dans un bol, déposez le sucre, le miel, le ketchup.. Quel que soit le mode de préparation, la sauce sera servie froide sur l'escalope. Préparer la viande. Attendrir chaque morceau à l'aide d'un maillet ou la lame d'un couteau. Disposer farine, œufs battus en omelette et chapelure dans trois assiettes creuses. Saler et poivrer les escalopes de chaque côté.
