Mira esta deliciosa receta de Filet de merluza frito 🐠. Nadie se puede resistir #mirecetario. Descarga la App. Filet de merluza frito 🐠 Shei👩🏻‍🍳 @cook_shei Buenos Aires. Nadie se puede resistir #mirecetario. Leer más Guardada. Guardar receta. Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar... Porciona en rodajas o lomos la merluza. Salpimenta la merluza por ambos lados. Precalienta la sartén con el aceite a fuego medio alto. Procede con el rebozado, pasando primero por harina y después por el huevo batido con perejil. Fríe el pescado a una temperatura de entre 180 ºC-190 ºC durante minuto y medio por cada lado.

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Merluza Frita - Foto: www.littlerocksoiree.com. Ingredientes (considerados para 4 personas): - 4 filetes de merluza (sin espinas). - 2 huevos ligeramente batidos. - 1 plato con harina, sazonada con sal, pimienta y merquén a gusto. - Aceite para freír. Preparación: Pasar los filetes de merluza por la harina sazonada, luego por el huevo.. Filet de merluza relleno (al disco) cebollas de ver de o para la salsa • filet por persona • queso por filet • chico de crema • grasa de rretida • jamón • Morrón rojo en aceite • Harina • huevo • pan rallado para el apanado • Sal y pimienta a gusto • papa limpia. 30 minutos. 3 raciones. Hernan Ferreyra.