Para la salsa picante: 50 gramos de yema de huevo. 20 mililitros de vinagre de arroz. 10 g. de azúcar y 5 de sal. 20 g. de kimchee . Patatas fritas al gusto. Aceite y unos dientes de ajo. Atún.. 1.-. Comenzamos cociendo los huevos. Los introducimos en agua fría y llevamos a ebullición durante unos 10 minutos. Una vez cocidos los dejamos enfriar para poder preparar los huevos. 2.-. Pelamos los huevos y retiramos las yemas. Estas las reservamos. 3.-. Para el relleno del huevo, mezclamos en un bol el atún con el tomate frito.
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Para cenar como plato único acompañada de un postre es una buena opción. Os paso los ingredientes: Dos huevos duros. Dos latas pequeñas de atún en aceite. Tomate frito. Preparación: Ponemos en una sopera unas cucharadas de tomate frito. Encima añadimos las dos latas de atún, yo le escurro el aceite y los huevos duros partidos.. TARTAR DE ATÚN CON HUEVO FRITO DE TUNATECA BALLFEGÓ. Ingredientes. Para 2 personas. 200 g de lomo de atún; 2 huevos; 1 patata agria grande; Trufa negra (opcional) Aceite de oliva; Para el.
