A araruta (Maranta arundinaceae L.) é uma planta originária da América do Sul consumida principalmente em forma de farinha em diversos pratos culinários. Para saber mais sobre ela, a nutricionista clínica e funcional Andréa Marim (CRN 15233), explicou para que serve, quais os tipos e formas de usá-la. Além disso, você confere receitas deliciosas para aproveitar os seus benefícios.. A araruta pode servir para: 1. Ajudar na prevenção da diabetes. Por ter boas quantidades de fibras, a araruta equilibra os níveis de glicose no sangue, ajudando a prevenir a resistência à insulina e a diabetes. Além disso, essa raiz também pode ajudar no controle da glicemia em pessoas que já possuem a diabetes. 2.

Os 10 Benefícios da Araruta Para Saúde Dicas de Saúde

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Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. As fibras da Araruta atuam no controle dos níveis de glicose no sangue e previnem a resistência à insulina, evitando o desenvolvimento do diabetes, como indicou um estudo realizado na Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. "Quem tem diabetes pode se beneficiar do consumo, já que o.. O ideal é limitar-se a uma ou duas colheres de sopa por receita, além de considerar substituir o amido de milho por ingredientes como araruta, amido de batata ou tapioca. O que é feito o amido de milho. Como o próprio nome diz, o amido de milho é derivado do milho. O milho é dividido em três partes: casca, gérmen e endosperma.