El ácido nítrico es una sustancia muy ácida y un fuerte agente oxidante. Su estado físico es un líquido incoloro o ligeramente amarillento. La fórmula química del ácido nítrico es HNO3 y está formada por un átomo de hidrógeno, un átomo de nitrógeno y tres átomos de oxígeno. Su estructura química indica que es una molécula.. Aditivos usados por la industria láctea. A continuación, se hará una breve revisión de algunos y más conocidos aditivos usados en la industria láctea. por las empresas y holdings más.
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Read MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE LA INDUSTRIA LÁCTEA by CIL - Centro de la Industria Lechera Argentina - Centre of the Argentine Dairy Processing.. 9 REVISIÓN DE LITERATURA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO POR VÍA BIOTECNOLÓGICA BIOTECHNOLOGICAL PRODUCTION OF LACTIC ACID Carlos A. Garcia1, Guillermo S. Arrázola2, Alba M. Durango3 Recibido para evaluación: Mayo 20 de 2010 - Aceptado para publicación: Noviembre 30 de 2010
